RECRUIT
 
<私たちの会社の存在意義>

弊社は、FOOD、ART、TRAVELのコンテンツを通して、“ゆとり”を提案する体験型サービスで人々の日常を豊かにすることを企業理念にしています。
 
<事業計画について>
私たちは、コロナ過でも果敢に事業拡大に挑んでおり、今後も「飲食+物販+宿泊+日本文化」をワンストップで体験可能なオーベルジュを地方都市及び海外に展開していきます。我々経営陣が暮したシンガポール、イギリス、米西海岸が候補地となっており、様々な仕事に挑戦できる環境が広がっています。
 
<私たちが大切にしていること>
事業計画の実現に向け、向上心のある方と一緒に働き、共に成長していきたいと考えており、私たちのコンセプトに賛同して頂ける方との出会いを強く望んでいます。また、企業として、一緒に働く全スタッフのキャリアとプライベートが充実できるよう最大限のサポートを行っています。その為、時間を過ごしてお金を貰えれば良いと考えている方は応募をお控えください。
 


 
~◆お客様とのコミュニケーションを楽しむ◆~
新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、多くの方がストレスに満ちた生活を余儀なくされています。そんな中でも私たちのお店を選んでくださったお客様に対し、感謝を忘れず、丁寧な心のこもった接客に努めています。その1つとして、お客様との距離が近いアットホームな欧米式サービスをスタッフ全員で共有しています。私たちにとって美味しい料理を提供することは大前提ですが、より多くのお客様のお顔を憶え、お名前でお呼びすることで、特別感と安心感を抱いて頂ける雰囲気作りを重視しています。
 
~◆世界観◆~
2号店のSHE meguroは米西海岸で建築を学んだスタッフが設計。テーブルや展示棚なども全て自分達でつくりました。
また、お店で使っている陶器の大部分も作家の手づくりで、料理に合う器でのプレゼンテーションにこだわりを持っています。クラフト感やナチュール素材を大切に、懐かしさや温もりを体感できる空間こそ、『SHE meguro』が大切にしている世界観の1つです。
 
~◆欧米式勤務:ワークライフバランス◆~
経営陣全員が海外大卒や海外で勤めていた経験もち、欧米式なフランクな環境を大切にしています。お店のコンセプト同様に、スタッフにゆとりある暮らしを営んでもらいたいので、勤務シフトなども調整します♪ また、成果に応じたインセンティブ制度で稼げる飲食業を目指しています。
 
~◆将来的な独立を応援◆~
飲食店、宿泊施設、ワインバーなど数多くの開業プロジェクトに参加できます。内装設計から収支管理まで幅広い業務を通じて、将来の独立開業に必要な資金調達から人的ネットワークまで多種多様なノウハウを学べる環境作りに注視しています。
 


 
<採用までのフロー>
1:書類選考(履歴書をメール又は郵送で送付くださいませ。)
履歴書郵送先:〒141-0021 東京都品川区上大崎4-5-31
メールアドレス:enjoy@shemeguro.com

2:店長面談(会社概要や給与等のご案内、希望シフトやキャリアプランのヒアリング)

3:試験採用(最大40時間程度の仕事体験をして頂き、職場との相性をご確認頂きます)

4:正式決定(時給や給与を協議し、社会保険など入社に必要な手続きを行います)

 
募集職種①  スーシェフ(正社員orアルバイト)
雇用形態
給与
 正社員/月給20万円〜
 ※試用期間最大6カ月:18万円~
アルバイト/時給1,100円~
 ※試用期間40時間:時給1,050円

 ◎交通費全額支給
 ◎資格手当
 ◎インセンティブ制度
応募資格  飲食店で調理経験がある方優遇
 ※未経験の方でも包丁が使える方ならOK☆
 ※お酒を扱うため、学生(20歳以下の方)はお断りしています。
勤務時間  8:30~23:30(実働8h・休憩1h・終電考慮)
 ◎シフト制:終電考慮
 ◎勤務時間は調整可。(プライベートもしっかり楽しんでください)
休暇  月8日(完全週休2日制)
 年末年始・夏季・慶弔・有給夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇  制服はエプロン貸与、まかない・食事補助あり、社会保険完備
仕事内容

求める人物
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★調理科学に精通した20台の若手料理長が丁寧に研修★
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≪仕事内容≫
仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発まで幅広く勉強できます。
仕入れには同行してもらうこともあるので、食材の知識や目利き力が身につきます!
メニュー開発はスタッフの意見を取り入れて行っています。

あなたの経験や感性を大いに発信してください◎

また、状況に応じてホールに出ていただくこともあります。オープンキチンの為、お客様との会話やご挨拶も大切な業務となります。※お客様との名刺交換で顔を覚えてもらいます(アットホームなお店です♪)

~★ここがポイント★~
料理人を目指す人には素晴らしい環境

調理科学に精通する若手の料理長が理論的に指導しますのでご安心ください。また、手作りにこだわった料理を掲げておりますので、幅広く料理を勉強できます。将来独立を考えている方にも最適な環境です。

完全週休2日制×1日8h勤務!
仕事で高いパフォーマンスを発揮していただき、プライベートでは家族や友人との時間を大切に…。スタッフには心にゆとりをもって充実した生活を送ってほしいと思っています。勤務時間はシフト制、本人の希望を考慮します。安心して長く働ける勤務環境を整えています!
アルバイトから正社員登用あり働いてみて職場との相性がよければ、積極的に正社員登用します。

≪こんな方にピッタリ≫
◆飲食が大好き!辛い食べ物好き!モダンアジアンに興味あり!
◆お客様とのおしゃべりが好き
◆手づくりが好き!料理を学びたい。スキルアップしたい。将来独立したい。
※甲殻アレルギーの方はお断りしています(調理に使うため)
経験よりも人柄を重視しています。お店のコンセプトにご賛同頂ける方を積極採用します。
 
募集職種②  ホールスタッフ(正社員orアルバイト)、ソムリエ
雇用形態

給与
 正社員/月給20万円~
 ※試用期間最大6カ月:18万円~
 アルバイト/時給1,100円~
 ※試用期間40時間:時給1,050円
 ◎交通費全額支給
 ◎資格手当
 ◎インセンティブ制度
応募資格  サービス業が好きな方。会話が好きな方。声が大きめの方。人見知りではないこと。
 ※未経験OK。当店のコンセプトに共感する方を優遇。
 ※お酒を扱うため、学生(20歳以下の方)はお断りしています。
勤務時間  正社員⇒8:30~23:30(シフト制)
 アルバイト⇒8:30-14:30、11:30-15:30、12:00-18:00、18:00~(平日に勤務可能な方を優遇)
 ※1日4h~相談。平日のランチ帯に出勤できる方を優遇。
 ※終電考慮

 <現状>
 ◎8:30~17:00…主婦や学生が活躍中! シングルマザーの方も在籍しています☆
 ◎17:00以降 …正社員が活躍中! 夜は客層が少しハイクラスになるので経験者が多いです。

 ★シフトは希望を最大限考慮します◎ (昼のみ・夜のみOK!)
 ★フリーター・主婦(夫)・学生さんみんな歓迎♪
休日・休暇  シフト制
 ・希望を最大限考慮☆
 ・変更の融通もきくので安心♪
待遇  まかないは1日6h以上で無料支給
 1日6h以下の方は200円で支給
 制服はエプロン貸与、社員登用制度、まかない・食事補助あり
仕事内容

求める人物
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★CAFE&BAR(昼・夜)のサービススタッフ募集★
あなたのおもてなしでお客様を笑顔にしてください!!
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≪仕事内容≫
□お客様のご案内・オーダー
□配膳・ドリンク作成
□会計・片付け、清掃 など

ホールでの接客業務全般をお願いします。
常連客が多いアットホームなお店なので、お客様とはフランクに会話できます。
肩肘張らずに接客できるので、“おしゃべり好き”にピッタリ♪

~★ここがポイント★~
◎語学力を活かしたい方に最適
土地柄、外国人のお客様も多くご来店されるので、英語・中国が話せる方優遇!!

◎シフト融通☆1日4h~OK!
出勤日・勤務時間いずれも調整可能★
家庭や学校の予定と両立しやすいので長く続けられます!
シフトの融通がきくのは魅力のひとつ♪

◎若手の成長を応援☆20代活躍中!
社員もアルバイトも20代が多数で、和気あいあいと働いています♪
仲間と楽しく働き、成長できる環境です!

◎ワインを中心にお酒好き、学びたい方にも最適
厳選したニューワールドのワインやフランスワインの勉強(常時試飲可)ができます。
ソムリエや日本酒ソムリエの資格手当あり。

◎アルバイトから正社員登用あり
職場との相性がよければ、積極的に正社員登用します。

≪こんな方にピッタリ≫
◆飲食が大好き! 辛い食べ物好き! モダンアジアンに興味あり!
◆お客様とのおしゃべりが好き
◆手づくりが好き! 料理を学びたい。スキルアップしたい。将来独立したい。
※甲殻アレルギーの方はお断りしています(調理に使うため)
※簡単な実技確認あり:包丁の使い方を拝見します
経験よりも人柄を重視しています。お店のコンセプトにご賛同頂ける方を積極採用します。

 

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